Prinsens senapssill ja Skånsk senapssill sijoittuivat ensimmäiseksi ja toiseksi tämän vuoden Sillens Helg -kilpailussa, joka järjestettiin 1.-2. kesäkuuta Marstrandissa.
- "Olemme uskomattoman ylpeitä yrityksestämme ja tuotteistamme", sanoo Prinsens Sill och Salladerin omistaja ja tuotantopäällikkö Jonas Nilsson.
Prinsens voitti ensimmäisen ja toisen palkinnon 18 eri tuottajan joukosta tämänvuotisessa sinappisilli- ja silakkakokeessa. Marcus Holmström vastaanotti voittajapokaalin Marstrandin tuulisella laiturilla.
Toukokuun lopussa Göteborgissa sijaitsevassa Fiskekrogenissa tuomaristo arvioi eri silakan tuottajat. Tuomaristo maistoi suolakurkkuja kulhoista, joissa oli vain yksi numero. Sen jälkeen lajikkeet pisteytettiin ulkonäön, maun, rakenteen ja laadun perusteella.
Prinssin sinappisilli sai parhaat pisteet, ja seuraavaksi eniten pisteitä sai Skånen sinappisilli.
- "Erityisen ilahduttavaa on se, että sinappisillimme resepti on säilynyt yrityksemme perustamisesta lähtien. Voitto osoittaa, että yritys on vakaalla pohjalla", sanoo Jonas Nilsson.
Tuomaristoon kuuluivat Ulf Wagner, Katja Palmblad, Håkan Thörnström ja Lars Ahlström.
Hintalappu:
1 Prince's sinappisilli
2 Prinsens Skånskin sinappisilliä
3 Jeppes Skånska sinappisilliä Ringsjön kalasta.
Muut kilpailijat:
Lisa Elmqvist senapssill, Klädesholmen extra mild senapssill, Amiral senapssill, Coop senapssill, Lysekil senapssill, Klädesholmsens senapssill with malt whisky, Fiskeexporten senapssill, Abba senapssill, Buhres senapssill, Prinsens senapssgravade senapssill, Års Fisk & Saldjur senapssill, Wagner senapssill, Tommy G senapssill, Falkeskog senapssill, Garant senapssill.
