Käsityötaito ja perinteet

Aina tuoreempi, paljon maukkaampi

Meille on sanomattakin selvää, että tuoreista raaka-aineista saadaan luonnollisesti hyviä suolakurkkuja. Siksi sillimme kulkevat lähes suoraan merestä purkkiin, pienellä välilaskulla omassa tiimissämme. Voit tuntea eron sekä maun että rakenteen osalta.

Prinsens Sill & Sallader perustettiin vuonna 1950 Prinsgatanilla Göteborgissa, mistä nimi johtuu. Prinsens Sill & Sallader valmistaa silliä, salaatteja ja kastikkeita premium-segmentissä. Tuoreet raaka-aineemme tekevät tuotteista ainutlaatuisia. Silakat tulevat tehtaallemme tuoreina, eikä mereneläviämme ole pakastettu, minkä ansiosta eron voi tuntea sekä maun että pureskeltavuuden osalta. Tuoreus on koko liiketoimintaamme yhdistävä tekijä. Valmistamme joka viikko uusia salaatteja ja kastikkeita tilausten perusteella, emmekä pidä varastotuotantoa silakkaa lukuun ottamatta.

Se, että vastaamme prosessista tuoreesta silakasta hyllyssä oleviin valmiiksi pakattuihin silakkatölkkeihin, tarkoittaa, että hallitsemme koko prosessia hyvin emmekä ole riippuvaisia muista toimijoista. Tämä tarkoittaa, että meillä on täysi kontrolli siitä, että saamme asiakkaillemme oikeanlaatuisen tuotteen.

Olemme tällä hetkellä saatavilla tietyissä päivittäistavarakaupoissa Göteborgissa ja Skånessa sekä tukkukaupoissa. Meillä on tällä hetkellä FSSC22000- ja MSC-sertifikaatti.

Tuotteitamme on saatavilla Ruotsissa ja Pohjoismaissa.

Nykyään yrityksellä on lähes 20 työntekijää, ja sen liikevaihto on hieman yli 50 miljoonaa kruunua.