Perheyritys

Aina tuoreempi, paljon maukkaampi

Meille on sanomattakin selvää, että tuoreista raaka-aineista saadaan luonnollisesti hyviä suolakurkkuja. Siksi sillimme kulkevat lähes suoraan merestä purkkiin, pienellä välilaskulla omassa tiimissämme. Voit tuntea eron sekä maun että rakenteen osalta.

Prinsens Sill & Sallader on vuonna 1990 perustettu perheyritys. Yrityksen perusti Lars-Olof Nilsson, ja nykyään sitä johtavat hänen poikansa Jonas Nilsson ja Marcus Holmström.

Prinsens Sill & Sallader tuottaa silliä, salaatteja ja kastikkeita premium-segmentissä. Tuoreet raaka-aineemme tekevät tuotteistamme ainutlaatuisia. Silakat tulevat tehtaallemme tuoreina, eikä mereneläviämme ole pakastettu, minkä ansiosta eron voi tuntea sekä maun että pureskeltavuuden osalta. Tuoreus on koko liiketoimintaa yhdistävä tekijä. Valmistamme joka viikko uusia salaatteja ja kastikkeita tilausten perusteella, eikä meillä ole varastoja silakkaa lukuun ottamatta.

Se, että vastaamme prosessista tuoreesta silakasta hyllyssä oleviin valmiiksi pakattuihin silakkatölkkeihin, tarkoittaa, että hallitsemme koko prosessia hyvin emmekä ole riippuvaisia muista toimijoista. Tämä tarkoittaa, että meillä on täysi kontrolli siitä, että saamme asiakkaillemme oikeanlaatuisen tuotteen.

Olemme tällä hetkellä läsnä Bergendahlissa, Axfoodissa ja ICA:ssa sekä kalakauppiaissa ja kalatukkureissa. Olemme tällä hetkellä FSSC22000-sertifioitu ja MSC-sertifioitu.

Ruotsin lisäksi tuotteitamme on saatavilla myös Suomessa ja Tanskassa.

Nykyään yrityksellä on yksitoista työntekijää, ja sen liikevaihto on 33 miljoonaa Ruotsin kruunua (2020).