Das Familienunternehmen

Immer frischer, viel leckerer

Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit, dass frische Zutaten natürlich gute Gurken ergeben. Deshalb kommt unser Hering fast direkt vom Meer ins Glas, mit einem kleinen Zwischenstopp in unserem eigenen Team. Sie können den Unterschied spüren, sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz.

Prinsens Sill & Sallader ist ein Familienunternehmen, das 1990 gegründet wurde. Das Unternehmen wurde von Lars-Olof Nilsson gegründet und wird heute von seinen Söhnen Jonas Nilsson und Marcus Holmström geleitet.

Prinsens Sill & Sallader produziert Heringe, Salate und Saucen im Premiumsegment. Unsere frischen Zutaten machen unsere Produkte einzigartig. Der Hering kommt frisch in unsere Fabrik, und unsere Meeresfrüchte wurden nicht eingefroren, was bedeutet, dass Sie den Unterschied sowohl im Geschmack als auch in der Kaukraft spüren können. Frische zieht sich wie ein roter Faden durch unser Unternehmen. Wir produzieren jede Woche neue Salate und Saucen auf Bestellung und halten keine Lagerbestände, außer im Heringssegment.

Die Tatsache, dass wir den gesamten Prozess vom frischen Hering bis zur fertig verpackten Heringsdose im Regal selbst in der Hand haben, bedeutet, dass wir den gesamten Prozess gut kontrollieren können und nicht von anderen Akteuren abhängig sind. Das bedeutet, dass wir die volle Kontrolle darüber haben, das richtige Produkt mit der richtigen Qualität für unsere Kunden zu bekommen.

Wir sind derzeit bei Bergendahl, Axfood und ICA sowie bei Fischhändlern und Fischgroßhändlern vertreten. Wir sind derzeit FSSC22000- und MSC-zertifiziert.

Außer in Schweden sind unsere Produkte auch in Finnland und Dänemark erhältlich.

Heute beschäftigt das Unternehmen elf Mitarbeiter und erzielt einen Umsatz von 33 Millionen SEK (2020).