Handwerkskunst und Tradition

Immer frischer, viel leckerer

Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit, dass frische Zutaten natürlich gute Gurken ergeben. Deshalb kommt unser Hering fast direkt vom Meer ins Glas, mit einem kleinen Zwischenstopp in unserem eigenen Team. Sie können den Unterschied spüren, sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz.

Prinsens Sill & Sallader wurde 1950 in der Prinsgatan in Göteborg gegründet, daher der Name. Prinsens Sill & Sallader produziert Heringe, Salate und Saucen im Premiumsegment. Unsere frischen Zutaten machen die Produkte einzigartig. Der Hering kommt frisch in unsere Fabrik, und unsere Meeresfrüchte wurden nicht eingefroren, was bedeutet, dass Sie den Unterschied sowohl im Geschmack als auch in der Kaukraft spüren. Frische zieht sich wie ein roter Faden durch unser Geschäft. Wir produzieren jede Woche neue Salate und Saucen auf Bestellung und halten keine Vorratsproduktion, außer im Heringssegment.

Die Tatsache, dass wir den gesamten Prozess vom frischen Hering bis zur fertig verpackten Heringsdose im Regal selbst in der Hand haben, bedeutet, dass wir den gesamten Prozess gut kontrollieren können und nicht von anderen Akteuren abhängig sind. Das bedeutet, dass wir die volle Kontrolle darüber haben, das richtige Produkt mit der richtigen Qualität für unsere Kunden zu bekommen.

Wir sind derzeit in ausgewählten Lebensmittelläden in Göteborg und Skåne sowie bei Großhändlern erhältlich. Wir sind derzeit FSSC22000- und MSC-zertifiziert.

Unsere Produkte sind in Schweden und den nordischen Ländern erhältlich.

Heute beschäftigt das Unternehmen fast 20 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Umsatz von knapp über 50 Millionen SEK.