Storvinst för Prinsens på Sillens Helg

04 jun 2019 under kategorin Återförsäljare

Prinsens senapssill och skånsk senapssill kom etta respektive tvåa i årets tävling på Sillens Helg, som anordnades 1-2 juni på Marstrand.
– Vi är otroligt stolta över vårt företag och våra produkter, säger Jonas Nilsson, ägare och produktionsansvarig på Prinsens Sill och Sallader.

Av totalt 18 olika producenter i årets senapssillstest lyckades Prinsens vinna första och andrapris. På en blåsig kaj på Marstrand fick Marcus Holmström motta vinnarbucklan. 

De var i slutet av maj som de olika sillproducenterna bedömdes av en jury på Fiskekrogen i Göteborg. Juryn fick smaka på inläggningarna ur skålar som endast hade ett nummer på sig. Sorterna poängsattes sedan efter utseende, smak, konsistens och kvalité.

Prinsens senapssill fick högst poäng, tätt följt av vår skånska senapssill. 
– Extra kul är att receptet på vår senapssill har hängt med sedan företagets början. Vinsten visar att företaget står på en stabil grund, säger Jonas Nilsson.

Juryn bestod av: Ulf Wagner, Katja Palmblad, Håkan Thörnström, Lars Ahlström


Prispallen:

1 Prinsens senapssill

2 Prinsens Skånsk senapssill

3 Jeppes Skånska senapssill från Ringsjö fisk


Övriga tävlande: 

Lisa Elmqvist senapssill, Klädesholmen extra mild senapssill, Amiral senapssill, Coop senapssill, Lysekils senapssill, Klädesholmsens senapssill med maltwhisky, Fiskeexporten senapssill, Abba senapssill, Buhres senapssill, Prinsens senapsgravade senapssill, Års Fisk & Saldjur senapssill, Wagner senapssill, Tommy G senapssill, Falkeskog senapssill, Garant senapssill.

Bröderna Marcus Holmström och Jonas NIlsson med segerprodukterna.