Månadsarkiv: juni 2015

Prinsens på andra plats av 27 tävlande

03 Jun 2015 under kategorin Nyhet

Några av Sveriges mest hyllade kockar kan inte ha fel. Av 27 testade sorter av matjessill knep Prinsens Sill och Sallader andra platsen under Sillens Helg på Marstrand 30-31 maj 2015.

I ett blindtest bestående av 27 matjessillar som alla går att köpa i dagvaruhandeln avgjordes vilka sillar som platsar på midsommarbordet.

Under lördagen ringde Janeman Segerström, ansvarig för Sillens Helg, och berättade den goda nyheten att Prinsens Sill och Sallader kom på andra plats.

- Vi är väldigt glada över att en sådan gedigen jury älskar vår goda matjessill. Det är ett kvitto på att vi gör ett bra jobb, säger Marcus Holmström, VD på Prinsens Sill och Sallader.

Juryn bestod av Lars Ahlström och Ida Bauhn från Fiskekrogen, Ulf Wagner, Sjömagasinet, Rikard Waje, Brasseri Lipp och Lasse Maja Krog Marstrand, Alexander Johnsson, Grand hotell Marstrand, och Johan Gustavsson, Johans Krog Marstrand.

- Vi kan inget annat än att lyfta på hatten åt Lysekils matjesill som tog förstaplatsen, säger Marcus Holmström.